“Giáo trình Kinh tế nông nghiệp” để phục vụ giảng dạy và học tập của giáo viên và sinh viên ngành Quản trị kinh doanh của trường. Ngoài ra, giáo trình cũng được sử dụng làm tài liệu tham khảo cho sinh viên và giáo viên của các chuyên ngành khác trong trường hoặc cho các trường trung học - dạy nghề khác có liên quan.
Với đối tượng phục vụ được xác định như trên, yêu cầu cơ bản của việc biên soạn giáo trình này là đảm bảo tính khoa học cơ bản, hiện đại và phù hợp với điều kiện Việt Nam. Kết cấu giáo trình gồm 6 chương và ở cuối mỗi chương đều có câu hỏi ôn tập để định hướng việc học tập cho sinh viên. Chương 1 trình bày tổng quan về kinh tế nông nghiệp, đối tượng, nhiệm vụ và phương pháp nghiên cứu môn học. Chương 2 trình bày những nội dung cơ bản về quan hệ sản xuất trong nông nghiệp Việt Nam. Chương 3 và 4 nghiên cứu những nội dung cơ bản về phát triển lực lượng sản xuất của nông nghiệp dưới giác độ kinh tế học. Chương 5 trình bày một số vấn đề về sản xuất hàng hoá và thị trường nông nghiệp, trong đó chú trọng đến thị trường tiêu thụ nông sản. Toàn bộ chương 6 trình bày một số vấn đề quản lý nhà nước về phát triển kinh tế nông nghiệp Việt Nam hiện nay, trong đó có chủ ý đến vấn để quản lý nhà nước của chính quyền cơ sở.