Chăn nuôi lợn trong hệ thống sản xuất Nông nghiệp của nước ta là một nghành sản xuất thực phẩm tương đối lớn, tạo ra nguồn thực phẩm tươi sống, thịt hộp và các chế phẩm khác phục vụ rộng rãi cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Để đạt được mục đích chăn nuôi lợn thịt phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay thì việc tạo ra nhiều giống mới, giống cải tiến,... cho năng suất cao, tỷ lệ nạc nhiều đồng thời phải tạo ra nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng, rẽ và được cân bằng đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, phù hợp với mục đích sản xuất của từng loại lợn, các giai đoạn chăn nuôi lợn, cũng như các hướng nuôi lợn khác nhau,...

Nhằm cung cấp thêm tài liệu cho những nhà thâm canh chăn nuôi lợn hiểu thêm vai trò của thức ăn và nuôi dưỡng có tầm quan trọng như thế nào đến sức khoẻ, năng suất sản xuất của đàn lợn để từ đó có các biện pháp đầu tư về thức ăn và nuôi dưỡng hữu hiệu nhất, đem lại lợi ích kinh tế cao nhất cho nhà chăn nuôi, Nhà xuất bản Nông nghiệp cho xuất bản cuốn sách này